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康家小胡同
2019-11-26 22:01

5点半朋友就去提前占位了 ,说要不然吃不到,去了一看果然生意火爆 ,店里面积大,火锅吃的热气沸腾,很多吃的蔬菜都是盆栽的有机绿菜很新鲜。 大锅小锅都可以点,种类超级多,老鸡金瓜,党参鸽子这种小众的也有,为了保险点的小锅麻辣牛油和筒子骨萝卜汤的都只要10元呀超级棒,筒子骨汤底有手掌大的筒子骨,非常震撼。厉害的是可以点到潮汕系的涮肉,也可以点到北方派的肉卷,还做干锅,南北方风格结合的很好。 说下菜品: 肥肠大虾干锅:这种搭配应该没有人能拒绝,虾子酥脆,肠是卤过后干煸,香辣椒很入味,大颗花椒加麻,配菜中的藕片被我独家承包。 鲜切肉:点了马尾肥牛和鲜切小花腱:涮肉的话还是手切更能吃到肉本身的鲜嫩,推荐小花腱,轻涮之后入口一咬会有肉汁。 料碗区:西安见过的中霸气程度数一数二的了,上下两层摆了小十米,所有小吃,凉菜,水果,蘸料,果汁不重样,都用容积很大的鼎盆盛着,垒的满满的,感觉很值得别的店学习,经常吃火锅的时候遇到麻汁和香油要么蒜泥要排队,拿光了的情况,很浪费时间,用餐体验感也不好。 整体的装修风格是孔雀蓝和白色结合,很雅气,走的时候9点多了,店里依旧人声鼎沸,本来菜品就是实惠便宜,9点后入场全场6.8折,优惠力度不错,人多吃着划算。 陕小捞地址:科技路与博文路丁字口东南角

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