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扁扁
2019-11-25 16:29

一直收藏的一家小店,虽然很“网红”范儿,但真没有把乐山传统美食毁掉哦!(为什么这样说,因为定义为网红店在我的印象中大都是中看不中吃)这家还是用了心的,东西实实在在。 小吃作为我们的晚餐,选了几样感兴趣的东西。 【蛋冲牛肉豆腐脑】12,+酥肉3。蛋冲就是在豆腐脑原有的基础上加了鸡蛋,直接打进去冲就有点蛋花儿的样式。牛肉是粉蒸牛肉吃起来蛮香的,酥肉确实吃不出来肉感,但是脆脆的还是和豆腐脑很搭。这碗铺满了的浇头看着就很诱人,而且确实也很好吃。 【卤肉咔饼】10,我一直以为咔饼的外层就是白面锅盔,而这里是酥脆得饼皮,一口一咔嚓,资格的“咔”饼,哈哈。卤肉切得很碎,而且夹的肉肉很多很饱满,瘦肉比肥肉多,卤香浓郁,是我喜欢的类型。 【冰醉豆花】7,醪糟确实很香浓哦,甜度恰到好处,就是感觉豆花儿少了点。 【手工凉糕】7,确实跟我们这边的凉糕大不同,就完全是米做的没有加乱七八糟的东西,没有碱味儿。口感又软又糯,入口即化,红糖浓成酱酱。这样的搭配就非常美味了。 【糍粑小方】原价6,那天搞活动半价3。这个是网友推荐,但确实比较失望了。加了红豆红糖,糍粑本身偏干偏硬。 买单的时候小妹儿问我加不加青,然后我反问什么是“青”,然后我才晓得原来这边说的“青”其实就是“葱”。要青要青,但是不要香菜。小妹儿说他们这没有香菜。耶!

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